Le buffet noir sensoriel
Une expérience gastronomique immersive à La Commanderie
Dans le cadre de la 2ᵉ édition de l’exposition L’ŒIL À PORTÉE DE MAIN, l’association 360.5 vous invite à vivre une expérience inédite où l’art rencontre la gastronomie.
Le vendredi 3 juillet 2026 à 18h30, La Commanderie accueillera un buffet noir sensoriel, conçu pour éveiller les sens et prolonger la réflexion portée par l’exposition autour de l’inclusion et de la perception.
Cette parenthèse immersive propose aux visiteurs de découvrir une autre manière de déguster, dans une atmosphère favorisant l’écoute, le toucher, l’odorat et les sensations gustatives. Une expérience originale qui invite chacun à porter un regard différent sur ses perceptions.
Une collaboration artistique et culinaire
Pour cette occasion, la cheffe Julie Comte élaborera un buffet spécialement imaginé pour l’événement.
Les mets seront présentés dans une vaisselle créée par les artistes Chris Van Eeden et Océane Beyssac, offrant un dialogue sensible entre création artistique et expérience culinaire.
La soirée sera également ponctuée d’une performance chorégraphique de Marie Bruel, apportant une dimension vivante et poétique à cette rencontre entre les arts et les sens.
À PROPOS DE 360.5
L’association 360.5 œuvre depuis plusieurs années en faveur d’une culture accessible à tous. À travers ses expositions et manifestations, elle développe une approche inclusive mobilisant les sens afin de permettre à chacun de vivre pleinement l’expérience artistique, quelles que soient ses capacités sensorielles.
Cette soirée s’inscrit dans cette démarche d’ouverture, de partage et de découverte.
À PROPOS DE LA CHEFFE
Julie Comte, fondatrice de Craft Suzani, développe une cuisine sensible, créative et profondément ancrée dans le partage. Inspirée par les rencontres, les produits de saison et les savoir-faire artisanaux, elle imagine des expériences culinaires où chaque création raconte une histoire.
À travers ses propositions gastronomiques, elle privilégie l’émotion, la découverte et l’éveil des sens, faisant de chaque dégustation un véritable moment d’échange et de convivialité. Pour cette soirée exceptionnelle, elle signe un buffet pensé comme une expérience immersive, en parfaite résonance avec l’univers inclusif et sensoriel porté par l’association 360.5.
INFORMATIONS PRATIQUES
Date : vendredi 3 juillet 2026
Horaire : 18h30
Lieu : La Commanderie, Bourg, 64360 Lacommande
Sur réservation
Pour toute information complémentaire et réservation, merci de contacter l’équipe organisatrice.